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GIE SAHANALA recrute une Gérante pour Saha Forest Camp à Andreba Anjozorobe
FONCTIONS PRINCIPALES :
– Dirige, organise et coordonne I’ensemble des services d’un etablissement hotelier ou de restauration ;
– Definit les regles de fonctionnement et la politique commerciale de l’etablissement selon des objectifs de rentabilite, la charte qualite de l’etablissement et les normes d’hygiene et de securite ;
– Acceuil et appui du service des clients en cas de necessite.
MISSIONS :
– Concevoir et organiser la prestation hebergement et les services a la clientele associes ;
– Developper une politique commerciale ;
– Gerer l’etablissement et en assurer la rentabilite ;
– Prendre en charge le management et l’animation d’equipe
TACHES ET ATTRIBUTIONS :
– Adapter en permanence l’offre de services aux evolutions des besoins de la clientele ;
– Analyser le marche et la concurrence locale ;
– Controler et evaluer la qualite du service rendu ;
– Elaborer ou appliquer une politique commerciale ;
– Fixer le prix des prestations suivant les parametres existants ;
– Mettre en place des strategies de promotions de l’ etablissement et de ses activites annexes en collaboration avec le responsable du tourisme ;
– Entretenir de bonnes relations commerciales avec la clientele ;
– Suivre, en direct ou par delegation, le deroulement du sejour des clients ;
– Entretenir des relations commerciales productives en interne et en externe
– Garantir la rentabilite de l’etablissement en mettant en place un systeme de controle efficace ;
– Elaborer et exploiter des tableaux de bord de suivi de l’activite ;
– Evaluer les ressources materielles et immaterielles necessaires a la bonne marche d’un etablissement ;
– Tenir la comptabilite de l’etablissement ;
– Mettre en place des outils de reporting (guest comments, statistiques mensuelles…) ;
– Organiser l’approvisionnement en materiels, equipements, fournitures,… ;
– Faire des propositions sur les investissements ;
– Etre l’interface entre le personnel sur place et les employes de l’hotel ;
– Coordonner le travail de toutes les equipes de l’hotel ;
– Evaluer les competences necessaires du personnel et proposer des formations et des axes d’ameliorations de la qualite de services ;
– Superviser directement l’ensemble des activites de l’hotel
PROFILS RECHERCHES:
– Titulaire d’un Bac+3 a Master professionnel en hotellerie, restauration, commerce ou gestion;
– Ayant 03 ans d’experiences dans le domaine similaire ;
– Capacite a s’adapter a la diversite des entreprises, des clienteles et aux variations des flux d’activite ;
– Etre polyvalent dans le domaine de l’hotellerie
– Capable de vivre dans un milieu rural, froid et humide ;
– Ayant une grande capacite d’ecoute, etre attentif ;
– Ayant une aptitude a la communication ecrite et orale ;
– Etre organise et rigoureux ;
– Avoir une bonne culture economique et financiere ainsi que des competences en psychologies du travail ;
– Avoir une bonne maitrise de I’outil informatique ;
– Pratiquer couramment le français et I’anglais.
Si le poste vous interesse et si vous correspondez au profil cite ci-haut, envoyez votre CV detaille avec photo recente et lettre de motivation avec pretention salariale et photocopie du dernier diplome et du dernier certificat de travail ou attestation de travail aux 02 adresses mail suivantes : m.rakotomanana@fanamby.org.mg et v.randriamihaia@fanamby.org.mg au plus tard le 17 mars 2017.